Als Test und Aufbau meines Rezepts 500g Himbeeren / 1 Liter 45% Birnenbrand nur 3 Tage ziehen lassen. In 3 Tagen zieht nur der Geschmack und keine Gerbstoffe raus. Der Ansatz wurde etwas mit Honig gesüsst. Dieser Cocktail wird in meine 25cl Flaschen abgefüllt und auf dem Aspelter Schlossmarkt 2025 zum Probieren und Kauf angeboten. Hier zu sehen ein erster Entwurf vom FlaschenAufkleber.